Открытый огонь, горячие поверхности, кипящая жидкость и большое количество электроприборов делают кухню самым опасным местом в доме. В июне этого года в Омске произошло два «кухонных» пожара.
В первый же день летних каникул в частном жилом доме загорелась микроволновка. Очевидцы увидели дым из окон коттеджа в Центральном округе и сообщили в пожарную охрану. В доме находилась 21-летняя девушка – поставила разогревать ужин и отвлеклась. Микроволновая печь задымилась, и возгорание стало распространяться по всей кухне. Пожарные прибыли к месту происшествия в 19 часов 20 минут и, спустя 16 минут, открытое горение было ликвидировано. В результате пожара были повреждены внутренняя отделка, потолочное перекрытие, кровля дома и вещи домашнего обихода на общей площади 20 квадратов. Спустя неделю, в Советском округе из-за неисправности электроплиты произошел пожар в одной из квартир девятиэтажного дома. Хозяин принялся тушить возгорание подручными средствами и позвонил на номер 101. Всё произошло быстро, в доме был огнетушитель, благодаря чему пламя не разошлось по всей квартире. Однако электроплита ремонту не подлежит, стены кухни закопчены на всей площади.
В Советском округе 73-летняя женщина поставила в духовку выпекать хлеб, прилегла и уснула. Через час соседи по вытяжке почувствовали запах дыма из квартиры пенсионерки и позвонили в пожарную охрану. Достучаться не получилось и специалистам пришлось вскрывать дверь. От хлеба в духовке остались только угли. К счастью дым не добрался до дальней комнаты, где крепко спала хозяйка квартиры.
«Продукты горения очень опасны, они могут привести к отравлению. Кроме этого, есть вероятность, что разгорающееся на плите пламя, распространившись, вызовет серьезный пожар. К сожалению, случаются пожары и от детской шалости и от простого незнания как действовать. Поэтому, не покидайте кухню, пока готовите. Масло – горючая жидкость, способная к самовоспламенению. Если это произошло, накройте сковороду крышкой и выключите плиту. Заливать горящее масло водой нельзя – это приведет к усилению горения. Постоянно контролируйте состояние розеток и провода электроплиты. При малейших признаках неисправности производите ремонт. Эти простые рекомендации мы очень часто повторяем в случаях «кулинарных» пожаров и просим объяснять то же самое детям», - рассказал помощник начальника 4 пожарно-спасательного отряда Андрей Сергеев.
Подразделения МЧС часто выезжают на так называемые «кухонные» пожары. Основные источники возгораний – подгорание пищи на плите и неправильная эксплуатация газовых и электроприборов. В связи с этим сотрудники МЧС России рекомендуют, во-первых, устанавливать в квартире автономные пожарные извещатели. Этот маленький приборчик пронзительным звуком оповестит при появлении дыма. Ещё одна важная особенность - чаще всего пожары на кухнях случаются, когда люди не готовят, а разогревают пищу.
В группе риска пожилые и дети, говорят пожарные-спасатели. Тушить пожар на кухне лучше содой, землёй (например, из цветочных горшков), при помощи крышки - нужно просто накрыть сковороду или кастрюлю, если в них что-то загорелось. Об этом школьникам рассказывают сотрудники всех территориальных подразделений Главного управления МЧС России по Омской области. Основные правила безопасного поведения, как, справиться в первые секунды с пламенем, чем можно потушить возгорание и телефоны экстренных служб – всё это на уроках безопасности рассказывают пожарные, инспекторы госпожнадзора. Сотрудники МЧС России призывают родителей объяснять детям правила обращения с бытовыми электроприборами и газовым оборудованием. Номер для вызова экстренных служб - «101» должен быть на видном месте в доме.
